Traditionelle handwerkliche Produkte



Kunde:
Bäckerei Breitner
Ladenfläche:  53 qm
Umsetzung: Mai 2016

Cafe, Bäckerei Breitner backt traditionelle handwerkliche Produkte. Zur Präsentation braucht es Technik. Die Theke, die Kühlung, die Beleuchtung, das Regal - alles notwendige Untensilien für einen funktionalen Laden. Natürliche Materialien, eine Brücke in die Vergangenheit und den Verweis auf die notwendige Technik, so stellte sich die Aufgabe für Schrutka-Peukert dar. Das Ergebnis besteht aus hochwertigem Holz, einem neuen Matrixregalkonzept und einem retroperspektivischem Boden. Das Higlight ist allerdings die Beleuchtung des Cafés und die Theke mit der Stahlfront als bewußter Bruch in der Innenarchitektur. So strahlt der Laden die Spannung aus, die ein Geschäft braucht.