Die Bäckerei im Wandel zur Bäckereigastronomie



Kunde: Cafe Schaller Kulmbach
Ladenfläche: 158 qm
Umsetzung: September 2012

Auf der einen Seite steht das klassische Backsortiment von Feingebäck, über Torten bis zum Brot und Brötchen. Auf der anderen ein hochwertiges Snack- und Imbissangebot - je nach Tageszeit, vom Frühstück, über frisch zubereitete Mittagsmahlzeiten hin zum Thema Frontcooking. Klar gehört auch ein Kaffeeklatsch oder der Imbiss nach Feierabend dazu. Das Ganze in sehr freundlicher, hochwertiger Architektur. Optimiert im Ablauf und einladend auf einen Besuch. Ein Cafe als Flagschiff der Firma Schaller.